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AL FAYROOZ
Kalte Vorspeisen
Warme Vorspeisen
Suppen
Salate
Hauptgerichte
Vegetarische Hauptgerichte
Topfgerichte - Pfannengerichte
Holzkohlegrill-Spezialitäten
Spezialitäten des Hauses
Fisch-Spezialitäten
Kalte Fleisch-Spezialitäten
Beilagen
Desserts
Alkoholfreie Getränke
Alkoholische Getränke
Kalte Vorspeisen
Labne
gestockter Joghurt mit Olivenöl
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Waraa Enab
gefüllte Weinblätter
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Zeitoun
Oliven
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kalta Mazza
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mazza kalt und warm (1 Person)
gemischte Vorspeisen
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kabbis
eingelegtes Gemüse
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kebbe Niyye
zartes Lammtartar mit Bulgur, fein gewürzt
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mutabal
Melanzanipüree mit Sesampaste
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Baba Ghanouge
gegrillte Melanzani mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Petersilie
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mhammara (scharf)
Pfefferoni mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Walnüssen
8,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Humus
Kichererbsenpüree mit Sesampaste
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Humus Beyrute (scharf)
Kichererbsenpüree mit Knoblauch, Petersilie und Zitronensaft
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Humus al Fayrooz
mit Thymian und Oliven
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Warme Vorspeisen
Arayes
gegrilltes Fladenbrot mit Hackfleisch gefüllt
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratene Hühnerflügel
mit Knoblauch, Zitrone und frischem Koriander
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Batata Harra
geröstete Kartoffeln mit Olivenöl, Knoblauch und Koriander
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gemischter Vorspeisenteller
Kebbe Falafel sambusek Fatayer Hühnerflügel
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Naganek al Fayrooz
arabische Wurst
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Halloum Meshweh
gegrillter Halloumi
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sojok Huhn
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kalaj Bejebneh
gegrilltes Fladenbrot mit Käse gefüllt
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mufaraket Feter
Champignons mit Fleisch und Zwiebeln
11,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fatoyer
Teigtaschen mit Spinat gefüllt
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kebbe Meklieh
frittierte Bulgurfrikadellen mit Fleisch und Pinienkernen gefüllt
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sojok al Fyrooz (scharf)
arabische Wurst mit Faschiertem-Pinienkernen-Füllung und Knoblauch gebraten
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hühnerleber
gebratene Hühnerleber mit Knoblauch und Zitronensaft
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Humus Bil Lahme
Kichererbsenpüree mit Lammfleisch und Pinienkernen
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Foul
Favabohnen mit Knoblauch und Zitronen
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Falafel
frittierte Bällchen aus Kichererbsenpüree
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sambusek
Teigtaschen mit Käse gefüllt
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Suppen
Gemüsesuppe
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tomatencremesuppe
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hühnercremesuppe
mit gerösteten Hühnerbruststücken und Sahne verfeinert
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Linsensuppe
mit roten Linsen, Zwiebeln und Karotten
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Alle Salate werden mit einem hausgemachten Dressing zubereitet.
Oliven-Salat
mit geschnittenen Oliven, Zwiebeln, Karotten und Granatapfelsirup
8,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Joghurt-Salat
mit Gurken, Knoblauch, Minze und Joghurt
6,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Champignon-Salat
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Scharfer Salat
mit Pfefferoni, Zwiebeln und Tomaten
5,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Halloumi Salat
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tabouleh
mit fein gehackter Petersilie, Zwiebeln, Tomaten und Bulgur
8,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rucola-Salat
nach Art des Hauses
8,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Arabischer Salat
gemischter Salat
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fatousch
gemischter Salat mit geröstetem Brot
8,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hauptgerichte
Alle Gerichte werden nach Art des Hauses zubereitet.
Grillplatte (für 2 Personen)
Lammstücke Shish Taouk Kabab lammkotelett
56,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hühnchen-Shawermah
fein geschnittenen Hühnerstreifen nach arabischer Art
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kebbe am Spieß
Bulgur-Teig mit Lammfaschiertem und Pinienkernen
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kabab Melanzani
faschierte Frikadellen mit Melanzanistücken gegrillt
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kalbskotelett (scharf)
mit gerösteten Kartoffeln, Koriander und Knoblauch
24,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kabab al Fayrooz
faschierter Lammspieß mit Knoblauch und Pinienkernen, dazu Reis
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kalbs-Spareribs
mit Wedges
24,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetarische Hauptgerichte
Bamia
Okraschoten in Tomatensauce mit Reis
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Couscous
mit Gemüse in Tomatensauce
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Biryani
Gemüsereis mit Joghurtsalat
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Artischocken, gekocht im Ganzen
getoppt mit fein geschnittenem Gemüse in Tomatensauce serviert und Reis
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gemüsepfanne
mit Reis
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Topfgerichte - Pfannengerichte
Hühnerschnitzel
mit Pommes frites
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratene Hühnerbrust
mit Currysauce und Reis
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kebbe Iabaniyye
Kebbe mit gekochtem Joghurt
21,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Musachan
gegrillte Hühnerbruststreifen mit Zwiebeln, Sumaa und Brot
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Couscous
Couscous mit Gemüse und einer Zubereitungsart nach Wahl
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mansaf
Lammfleisch mit Joghurtsauce, dazu Reis
21,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bamia
Okraschoten mit Tomatensauce, Reis und einer Zubereitungsart nach Wahl
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Biryani
Gemüsereis mit Hünerfleisch und Jogurtsalat
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Holzkohlegrill-Spezialitäten
Lammspieß
gewürzte Lammstücke mit Reis
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mixed Grill
Lamm- und Hühnerfleisch mit Reis
22,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gegrilltes Hühnerfilet
mit Reis
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Grillplatte (für 2 Personen)
Lammstücke Shish Taouk Kabab Lammkotelett Reis
56,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gegrillte Wachteln
mit Reis
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lammkoteletts
mit Gewürzen und Reis
23,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Khashkhashi Kabab mit Pinienkernen
faschierter Lammspieß mit Tomatensauce, Zwiebeln, Knoblauch und Petersilien-Reis
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schisch Taouk am Spieß
gewürzter Hühnerspieß mit Reis
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hühnchen-Kabab
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kabab am Spieß
faschierter Lammspieß mit Reis
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Allepo Kabab am Spieß
faschierter Lammspieß mit Tomatensauce und Reis
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spezialitäten des Hauses
Kabab al Fayrooz
faschierter Lammspieß mit Knoblauch, Pinienkernen Reis
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Shawermah vom Huhn
fein geschnittene Hühnerstreifen auf arabische Art
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kalbskotelett (scharf)
mit gerösteten Kartoffeln, Koriander und Knoblauch
24,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spareribs vom Kalb
mit wedges
24,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fisch-Spezialitäten
Fischplatte (für 2 Personen)
mit Gemüse und Reis
74,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gegrillte Dorade
mit Gemüse, Reis und einer Zubereitungsart nach Wahl
22,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gegrillte Seezunge
mit Reis und Gemüse
24,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gegrillte Calamari
geröstete Kartoffeln mit Koriander und Knoblauch
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Shrimps-Pfanne
geröstete Kartoffeln mit Koriander und Knoblauch
21,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratenes Zanderfilet
mit Reis und Gemüse
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gegrillte Riesengarnelen
Riesengarnelen mit gegrilltem Gemüse
29,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kalte Fleisch-Spezialitäten
Kebbe Niyye
zartes Lammtartar mit Bulgur und Gewürzen
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beilagen
Pommes frites
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Arabisches Brot (4 Stück)
1,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Reis
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Desserts
Obst nach Saison (für 1 Person)
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Eismarillenknödel
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Atayf
Teigtaschen mit Walnüssen und Zimt gefüllt
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Knaffe
süße überbackene Teigfäden gefüllt mit Käse und Zuckersirup
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Eschalsaraya
arabischer Pudding mit karamellisiertem Zwieback, gekochter Sahne und Nüssen
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Alkoholfreie Getränke
Eistee Zitrone 0,33l
2,90 €
Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,00 €), 8,79 €/l, 0,33l
Eistee Pfirsich 0,33l
2,90 €
Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,00 €), 8,79 €/l, 0,33l
Soda 0,25l
1,80 €
inkl. Pfand (0,00 €), 7,20 €/l, 0,25l
Soda Zitrone 0,25l
2,10 €
inkl. Pfand (0,00 €), 8,40 €/l, 0,25l
Pago Pfirsich 0,2l
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €), 19,50 €/l, 0,2l
Pago Erdbeere 0,2l
4,10 €
inkl. Pfand (0,00 €), 20,50 €/l, 0,2l
Ayran 0,25l
4,20 €
inkl. Pfand (0,00 €), 16,80 €/l, 0,25l
Pago Johannisbeere 0,2l
4,10 €
Enthält Koffein (80,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,00 €), 20,50 €/l, 0,2l
Pago Marille 0,2l
4,10 €
inkl. Pfand (0,00 €), 20,50 €/l, 0,2l
Vöslauer still 0,33l
2,90 €
inkl. Pfand (0,00 €), 8,79 €/l, 0,33l
Vöslauer still 0,7l
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €), 9,86 €/l, 0,7l
Vöslauer mit Kohlensäure 0,33l
2,90 €
inkl. Pfand (0,00 €), 8,79 €/l, 0,33l
Vöslauer mit Kohlensäure 0,7l
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €), 9,86 €/l, 0,7l
Almdudler 0,33l
3,60 €
inkl. Pfand (0,00 €), 10,91 €/l, 0,33l
Coca Cola 0,5l
3,60 €
Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,00 €), 10,91 €/l, 0,33l
Coca Cola light 0,5l
3,60 €
Enthält Koffein (12,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,00 €), 10,91 €/l, 0,33l
Sprite 0,5l
3,60 €
inkl. Pfand (0,00 €), 10,91 €/l, 0,33l
Fanta 0,5l
3,60 €
inkl. Pfand (0,00 €), 10,91 €/l, 0,33l
Alkoholische Getränke
Henkel trocken 0,75l
39,00 €
9,7% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 52,00 €/l, 0,75l
Clausthaler Classic 0,33l
4,50 €
1% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 13,64 €/l, 0,33l
Louis Roederer Brut Premier 0,75l
150,00 €
12% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 200,00 €/l, 0,75l
Schlumberger Sekt 0,75l
59,00 €
12% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 78,67 €/l, 0,75l
Al Maza 0,33l
4,80 €
4% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 14,55 €/l, 0,33l
Heineken 0,33l
4,60 €
5% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 13,94 €/l, 0,33l
Stiegel Goldbräu 0,33l
4,70 €
5% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 14,24 €/l, 0,33l
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